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火爆新书《一道蛋炒饭让首富当场认爹》逻辑发展顺畅，作者是“蔡蔡爱写书”，主角性格讨喜，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：前米其林三星主厨陈宇遭人算计，沦为流浪汉。饿极时用街边余料炒了一盘蛋炒饭，却让路过的首富秦烈当场跪下叫爹——只因这味道与亡妻的手艺如出一辙。一夜之间陈宇被奉为坐上宾，却卷入了餐饮帝国更深的阴谋。...
第14章
消防员把最后一截烧焦的排烟管拖出后厨时，陈宇蹲在备料区门口，手指捻起一撮灰，搓了搓。灰烬里混着玻璃渣和碎瓷片，还有一股食用油烧焦后特有的酸味。
“电闸跳了，起火点在这里。”***长用对讲机指了指墙角那个烧得最黑的区域，“有人用油布裹着什么东西塞在配电箱后面，短路引燃的。油布上浸过助燃剂，不是意外。”
陈宇站起来，目光扫过整间厨房。灶台、操作台、冰箱，所有东西表面都覆着一层黑灰，但排列整齐——没人动过任何东西，说明火势被控制得很及时。他走到墙角蹲下，用手电筒照了照地面。
一串鞋印从后门延伸过来，在配电箱前停住，又折返回去。鞋印的纹路很深，是那种廉价防滑鞋底的花纹，前掌部分磨损得厉害。陈宇用手机拍了几张照片，突然注意到一个细节：鞋印的深浅不平均——外侧比内侧深，前掌比后脚跟深，像是有人踮着脚尖走路。
“踮脚。”他低声重复了一遍这个词，脑子里闪过一个画面——宋明远在档案室门口侧身说话时，身体重心是压在前脚掌上的，后脚跟微微抬起。当时他没在意，现在想来，那人站姿就有种随时准备转身离开的错觉。
秦烈走进来的时候，皮鞋踩在积水的地砖上，发出轻微的咯吱声。他没看那些烧毁的设备，径直走到陈宇身边，盯着地上那串鞋印看了几秒:“消防说是什么引起的？”
“油布裹着东西塞在配电箱后面，助燃剂引火。”陈宇把手机里的照片调出来递给秦烈，“鞋印是踮着脚走的，从后门进来，放了东西就撤。”
秦烈接过手机翻了翻，眼神没什么变化，但握着手机边框的手指关节微微发白。他把手机还给陈宇，从西装内袋掏出一个透明证物袋，里面装着一只烧焦的针织手套。手套的掌心部分已经炭化，但边缘还能看清一个绣上去的字——“宋”。
“消防从备料区的垃圾桶里翻出来的。”秦烈把证物袋扔在旁边的台面上，“说是手套上沾了助燃剂，应该是点火的时候戴的，用完之后随手塞进了垃圾桶。”
陈宇拿起证物袋，隔着塑料摸了摸那只手套。针织面料，普通的劳保手套，**市场几块钱一双的那种。他翻过来看了看绣字的部分，针脚很密，是手工绣的，但收尾处有几针歪了——像是赶时间或者手抖。
“不是宋明远的。”秦烈突然开口，语气没有任何温度，“他从不戴这种便宜手套。他在秦氏干了五年，每次进厨房都是白手套，一天换三双，品牌固定，国外进口的。这种人连喝咖啡的杯子都要用自己带的，不会碰这种劳保货。”
陈宇把证物袋放下，重新蹲回地面，从口袋里掏出一把钥匙，用钥匙尖轻轻拨开配电箱底部烧焦的油布碎片。碎片下面压着一小块金属片，被火烧得变了形，但还能看出原来的形状——一片钥匙的齿部。
他用钥匙尖把那块金属片挑出来，放在手心里掂了掂。烧过的钥匙齿已经发软，稍微用力就会断，但齿槽的形状很清晰，三深两浅，是那种老式挂锁的钥匙。
秦烈走到他旁边蹲下，看了一眼那片钥匙:“认识？”
“不认识。”陈宇把钥匙碎片小心地包进纸巾里，塞进口袋，“但你那边中央厨房的配货区，用的就是这种老式挂锁。上次周云跟我说过，赵山河的仓库也用同款，说是锁芯结构简单，容易配。”
秦烈站起来，皮鞋在地砖上碾了一下。他掏出手机拨了个号码，响了三声挂断，又拨了第二个。这个动作陈宇见过——是秦烈跟手下约定的紧急信号，拨三声挂断代表“查一下情况”，第二个电话是确认。
电话接通了，秦烈没说话，对面说了大概二十秒。他听完之后慢慢挂断，把手机屏幕转向陈宇:“赵山河的私人厨师，今天下午两点十五分的航班，飞曼谷。航班已经起飞了，落地时间是当地时间六点半。”
陈宇盯着屏幕上那张登机牌的照片，照片是监控截图放大的，拍到那人过安检时的正脸——国字脸，浓眉，皮肤黝黑，确实是他以前在赵山河的厨房里见过的那张脸。登机时间两点十五分，起火时间是三点四十分，也就是说，起火的时候那人已经在三万英尺的高空。
“替身。”陈宇站起来，拍了拍手上的灰，“鞋印是故意留下的，手套也是故意放的，就是为了让我们查到那个人身上。一个半小时前飞走，人证物证俱全，不管你信不信，这条线已经断了。”
秦烈没接话，目光落在那串鞋印上，沉默了几秒。
陈宇突然想起宋明远在档案室门口说的那句“按原计划办”。当时他觉得那句话是对电话里的人说的，现在回想起来，宋明远说那句话的时候，眼睛看的不是手机，而是走廊对面墙上挂的那张秦氏集团总部大楼的照片。
“调虎离山。”陈宇的声音沉下来，“他们要动的不是我的厨房，是你那边的中央厨房。”
秦烈的手停在手机屏幕上方，没按键，也没放下。他抬眼看了陈宇一眼，那种眼神不是震惊，而是某种被验证了的警觉——他自己大概也在来的路上想过这个可能，只是没有说出口。
林婉清的电话打进来的时候，陈宇正往外走。他接起来，林婉清的声音很快，像是边走边说话:“我调了你们那条街的监控，起火前二十分钟有一个穿灰色卫衣的人从后巷进去，**压得很低，看不清脸。但他背的那个工具包我认得——是电力维修专用的帆布包，拉链头上挂着一个蓝色塑料牌，上面有编号。”
“编号多少？”
“C-217。”林婉清顿了一下，“我刚才查了一下，这个编号的维修包是秦氏集团中央厨房配发的，三个月前报失过，但系统里没有更新，一直挂在宋明远名下的维修班组名下。”
陈宇站在后门口，看着巷子里被消防水枪冲得到处都是的黑色积水。积水表面浮着一层油光，映出路灯昏黄的光。他深吸一口气，把那片烧软的钥匙碎片从口袋里掏出来，对着路灯看了看。
钥匙齿槽的间距，跟他记忆里老码头仓库那把锁的尺寸一模一样。那口铁锅底下的油布包，他拿走了菜谱，但锁没换。
“你通知秦氏的安保了没有？”陈宇问林婉清。
“打了，但宋明远那边的值班经理说今晚中央厨房有例行设备检修，所有监控会在十点后关闭两小时，说是为了更换线路。这个申请是三天前就提交的，审批签字的人是宋明远本人。”
陈宇回头看了秦烈一眼。秦烈正站在厨房的废墟里打电话，声音压得很低，但能听到他说了“全部封掉等我过去”这几个词。他挂断电话走过来，没等陈宇开口，先说了话:“中央厨房的物流系统已经断了，但我的人说，今天下午六点有一批新到的调料被送进了配料间，按流程应该在明早入库检验，但验收单上签的是宋明远的名字。那批货，现在就在生产线旁边。”
陈宇把钥匙碎片重新包好，塞进口袋最深处。他抬头看了看巷子尽头那盏一闪一闪的路灯，灯罩上积了厚厚的灰，光透出来的时候带着一层暗**的雾。
“你还有多少时间？”他问秦烈。
秦烈看了一眼手表:“如果他们真的是冲着中央厨房去的，十点关闭监控，现在还剩四十分钟。那批货如果已经上了生产线，四十分钟足够让所有配料被投进搅拌机。”
陈宇转身走进夜色，身后的厨房废墟里还有细小的烟雾从焦黑的木梁缝隙中飘散出来。后门被风带了一下，发出吱呀一声响，门框上那个被火烧过的门栓晃了两下，垂在半空中，像一根断掉的手指。
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