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热门小说《八零之穿到被国营饭店开除后》近期在网络上掀起一阵追捧热潮，很多网友沉浸在主人公王莜江行远演绎的精彩剧情中，作者是享誉全网的大神“二两蒜泥”，喜欢现代言情文的网友闭眼入：【美食 八零年代 家长里短 创业】【不是打一巴掌还一巴掌的爽文，男女主之间没有太多推拉，一步一个脚印的慢热文】上一秒原身摔跟头没了，下一秒王莜穿过来疼得眼冒金星她没事人儿一样转身就把开除的饭店给举报了，高高兴兴回家！老爹吃着喷香的红烧鱼，心思一转……狗屁倒灶的学徒谁爱干谁干，他姑娘有这手艺还愁没出路？从报社门前的小推车开始，看王莜是怎么一步步成为家喻户晓的女个体户。一碗豆花米线，两个水煎包，小摊子上总是热气腾腾的金手指属于升级款，男主与女主感情也属于慢热款——越升级越强。...
第12章
一家子说说笑笑，王莜被饭店开除这事好像已经没人在意了。
大家倒是更惊奇于她做菜的麻利样子。
“朱老三还真舍得教点真东西？”话说来王建明自己都不相信，说完就撇了撇嘴立即否定：“绝对不可能，就死胖子那样……还不如相信母猪会上树。”
“杵这干嘛？”李慧兰第三次从屋里走出来，目光从厨房里扫过：“没事就去磨刀，阿莜说咱家的刀该磨了。”
“我姑娘好不容易下厨露一手，我是得好好磨磨菜刀。”
杵门口看王莜忙活的人变成了李慧兰。
“二妹偷学的手艺。”王丰年鬼鬼祟祟地凑到李慧兰身边，说完就立刻往老妈嘴里塞了个李子：“就算不好吃一会儿咱们也要说好吃，不能打击妹妹的信心！”
“你怎么不把李子塞老娘喉咙里。”
李慧兰恶心得差点干呕出声，要不是看在大儿子已经结婚的面份上，早动手收拾这个愣头青。
王丰年憨笑挠头。
“二姐，你打算做什么好吃的？”王禾不知从什么时候跑到厨房窗户外，趴在窗台上边吃饼边问。
咔嚓咔嚓的声音就像耗子进了粮仓，嘴皮子一刻都停歇不下来。
“你作业做完了吗？”王莜拿起个猪腰子冲他晃晃：“晚上做泡椒腰花，你让妈拿两个饼跟陈红婶子换小半碗泡辣子。”
“妈！换泡辣子。”王禾冲门口的李慧兰大叫，撒丫子就往大门跑：“我去找小虎玩半小时，吃饭前就回。”
王莜这才看到，李慧兰就站在门口。
李慧兰三两口啃完李子，吐出核：“猪腰子那玩意腥骚得很，别糟蹋了泡辣子，放豆瓣酱和酱油炒炒就得了。”
其实就是舍不得拿饼换，李慧兰还打算留着一会儿让儿媳妇带走，她自己都没舍得尝上个。
王建民在窗户外把磨好的刀递过来，还是那副笑眯眯的样子：“没有泡椒更压不住骚味，舍不得几个泡辣子，买腰子的钱不是浪费了吗？”
“是这个理！我这就去换。”
要论会说话，还是得老爹亲自出马，三言两语就让李慧兰忙活起来。
王莜用手指轻轻摩挲过刀刃，觉得还算满意，另一只手拎起鱼尾甩到砧板上，用力一拍鱼头。
王建民吓得往后一缩。
脱了水的鲤鱼，鱼鳞光泽有些暗淡，腥气中又夹杂着些土腥味。
刮鳞，剖腹去除内脏，刮干净鱼肚子里的黑膜，接下来是最重要的一步……抽除鱼筋。
刀刃在鱼鳃下划出一条浅口，轻拍鱼身，慢慢抽出鱼筋。
前世学习做鱼第一步，师父教得就是怎么处理不同种类的鱼，每个步骤现在还是记忆犹新。
处理完鲤鱼，整条鱼泡入葱姜水中。
厨房外，李慧兰拿着两个饼已经敲开了刘家的门，来开门的是刘长河。
王莜站的地方能微微看到点刘长河侧脸。
个子不高，半张侧脸上就发红的颧骨最突出，一笑起来眼尾细纹炸开。
“几个泡辣子不值钱，你把饼端回去。”刘长河的声音是常年在车间大声喊话后造成的沙哑，说完一句话就得清清嗓子才能继续：“抗美，捞碗泡辣子出来。”
“让你拿着就拿着，不然下回哪有脸换。”王建民笑嘻嘻地递了支烟过去，自己也抽出支烟夹到耳朵后：“你们二车间最近闹什么呢？我们一车间都听到了风声。”
“嗐！”刘长河很自然地摸出火柴点烟，狠狠砸吧了口仰头吐出烟雾：“还不是三钳子说老刘车出来的螺丝不对劲，老刘气不过要找领导评理。”
“要我看……螺丝不对劲只是借口，三钳子就是气不过老刘被选为今年上半年的先进人员。”王建民捏着烟在鼻子下划过，又夹回了耳朵后：“你没事就别往人家跟前凑。”
刘长河狠狠吸了口烟，眯眼往王家的厨房看去。
“你姑娘真被开除了？”
这就是大杂院里的生活，谁家在屋里放个屁对门都能听清楚，王莜说的话自然逃不过刘长河耳朵。
“是他们饭店会计搞的鬼，想占我姑娘岗位，就给扣了个偷拿公家粮票的屎盆子。”
“放*****！”
连刘长河都觉得荒唐，看着长大的孩子，王莜什么样他们院里谁不清楚。
这么老实的姑娘，哪会干那偷鸡摸狗的事。
王莜悄悄看过去。
说要戒烟的王建民点燃香烟，跟刘长河两人赛着吞云吐雾，没多会儿烟就顺着门窗飘进了各家。
“刘长河，滚远点抽烟。”
“晚上我家喝点？”王建民伸手挥开烟雾，只抽了两口的烟往红砖墙壁上一杵，又重新夹回耳后：“尝尝我姑娘手艺。”
“来我家喝，我那有包谷酒。”
王莜耳朵竖着，手里的活一点都没停顿。
几刀下去，猪腰子中间的腥臊就削得干干净净，切腰花时行云流水地甚至可以不用看案板。
红案是王莜练习时间最长的一项基本功，没点耐心根本坚持不下来。
切好的腰花也同样泡进葱姜水里，再加入早上买的花椒，抓洗换水到水清。
天刚擦黑，大杂院里除了于卫东两口子还没回来，其他几家厨房都有烟往外窜。
狭窄的一条过道都快被人挤满了。
大人们好奇来刘家相亲的青年长什么样，孩子们自然是堵在窗后拼命吸空气。
“好香啊！”
这已经是王禾发出的第无数次感慨。
炒锅黝黑发亮，勺柄入手有瞬间冰凉而后很快温热起来。
空间拿出来的炒锅入手很轻，勺柄像是黏在了虎口上，手腕轻轻一用力就能轻松将锅子颠起来。
先前用锅子试了试煎鱼，小火煎出的鱼皮，焦脆感和大火定型没什么区别。
不愧是食修的法器！
泡椒腰花要的就是个脆嫩，所有配料和腰花同时下锅，大火快炒一分钟起锅。
就照蜂窝煤灶那个火力，想要快炒肯定不行。
王莜就把泡椒剁得很细，和姜蒜末一起跟腰花拌匀，芹菜单独炒断生起锅放一边备用。
炒锅中热油冒出青烟，腰花下锅的瞬间，霸道的酸辣味直冲鼻腔。
腰花很快卷曲成漂亮的麦穗状，红亮红亮的，光是看着腰花在锅里上下翻飞的样子，嘴里就会自动分泌口水。
王建民抹了把嘴，也没心情看小伙子长什么样，吆喝着一家子赶紧回屋吃饭。
相亲对象成不成另说，饭不吃可就凉了！
小说《八零之穿到被国营饭店开除后》试读结束，继续阅读请看下面！！！
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