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现代言情《四合院：川菜大师，馋哭全院！》，主角分别是苏牧何大清，作者“张果子”创作的，纯净无弹窗版阅读体验极佳，剧情简介如下：【年代文、四合院、美食、降维打击、系统日常】川菜大师苏牧，身穿1948年初的北平。开局乱世黑户快饿死？觉醒系统！反手入职前门大街老字号！在这个金圆券沦为废纸、物资极度匮乏的动荡年代，给四九城的老饕和满院禽兽们，来一点后世的麻辣震撼！麻婆豆腐、水煮肉片、霸道辣子鸡、红油毛血旺、东坡肘子……麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩……红油滚滚，霸道满城！从此，四合院的画风变了。别人家还在为一个棒子面窝头算计抢夺，苏辞的小院里天天飘出要命的异香。前门大街的掌柜们对着一盆辣卤肥肠滑跪叫祖宗；轧钢厂大厨何大清闻着墙头飘来的肉香流下口水；贾张氏半夜偷吃，被辣得满地打滚……这一世，乱世风云爱谁谁，我只管喝茶晒日头。过好自己的小日子，下班时间概不接客，不吵不闹，纯靠手艺和香气物理碾压！本书又名：《身为神厨，上班摸鱼很合理吧？》《四合院，我靠香味超度众禽》《四合院：什么叫川菜宗师啊？》...
第15章
“不劳您费劲。”
“嗐，邻里邻居的，客气什么？”
阎埠贵**手，目光仍然粘在布袋上。
袋口扎得严实，可那股生肉的脂香瞒不过人。
阎埠贵眼珠一转，低头看向一旁的苏小棠。
“小棠今天也跟哥哥去饭馆了？这孩子真懂事，一天没哭没闹。”
苏小棠认得他。
前天晚上，就是这个戴眼镜的伯伯站在人群里，劝哥哥把油渣分出去。
她一下跑到苏牧的背后藏了起来，只露出一双眼睛。
阎埠贵丝毫不觉得难堪，继续说道：
“苏师傅刚来，有些规矩还不清楚，咱们大院讲究互帮互助，谁家有点好东西，都给街坊匀一口。”
“您在泰丰楼做主厨， 好东西肯定不少，不如拿出来，大伙儿替您尝尝咸淡。”
好一个替人尝尝。
肉还没进锅，他连用途都给安排好了。
这服务意识，放后世不得评个年度优秀员工？
“三大爷，您算得挺周全啊。”
阎埠贵露出笑容。
“过日子嘛，不算计怎么成？”
“有道理。”
苏牧点点头。
“那您回家拿五斤白面，我帮您看看受潮没有。再提一斤香油，我替您尝尝掺没掺假。”
阎埠贵脸上的笑容瞬间僵住
“五斤白面？我家哪有那东西？”
“没有？”
苏牧低头看了眼他的手。
“自家没有，还惦记别人家的？”
门口有两个洗菜的大妈没忍住，低头笑出了声。
阎埠贵脸皮发热。
“苏师傅，话不能这么说，我是一片好心......”
“您的好心太金贵，我消受不起。”
苏牧牵起妹妹。
“想吃肉，去肉铺买，再碰我的东西，我就喊人抓贼了。”
“你……”
阎埠贵脸皮抽了两下。
苏牧从他身边经过时，他仍不死心，手指又往袋口探了一下。
苏牧脚步不停，肩膀轻轻往外一送。
阎埠贵没有防备，身子一歪，险些坐进泥里。
苏牧直接领着苏小棠进了屋。
房门合拢。
阎埠贵站在台阶下面，脸色变了变。
“什么人呐！”
“吃独食，也不怕撑着！”
声音不小，却愣是没敢上前拍门。
贾张氏的下场，全院都看见了。
那老娘们儿至今还抱着木桶起不来床呢。
阎埠贵觉得，自己是读书人。
读书人得吸取教训，不能重蹈覆辙。
屋内，苏牧把布袋放到案板上，先去把灶膛烧起来。
炉火渐旺，屋里的寒气被一点点驱散。
苏牧烧好热水，倒了一碗递给妹妹。
“捧着，慢慢喝，别烫着。”
“嗯。”
苏小棠乖巧的坐到炉边，两只小手抱住碗。
她喝一口水，瞄一眼布袋，再喝一口，又瞄一眼。
苏牧过去解开袋子。
“眼睛都快掉进去了，说吧，想吃什么？”
小丫头连忙摇头。
“我吃什么都行。”
她想了想，又认真补充一句：“今天王伯伯还给我吃花糕了，肉留给哥哥，哥哥干活累。”
苏牧心里触动了一下。
五岁的孩子，换在后世这年纪的孩子还在满地打滚要玩具。
苏小棠却懂事得让人心疼。
苏牧揉了揉她的头发。
“哥哥挣钱，就是给你吃肉的。”
他从袋中取出面粉和那块腿肉。
“今晚吃肉丝面。”
苏小棠的眼睛一下亮了。
她刚要开口，又捂住嘴，小心翼翼地看向房门。
“哥哥，别说那么大声。”
“怕什么？”
苏牧挽起袖子。
“外头那位的鼻子早就在窗户外上工了。”
窗根下面突然响起一声咳嗽。
脚步声随即远去。
兄妹俩互相看了看，一阵大笑。
苏牧去将手洗干净，取了一个盆出来。
倒上面粉，和面，揉好。
擀成薄薄的一张面皮，然后拿刀切成细细的面条。
把面条先放到一边，取出一大块肉，切成肉丝。
起锅，烧油。
肉丝下锅炒熟。
苏牧抓起葱白，丢进锅里。
刺啦！
葱段立刻卷曲，猪油的厚香混着葱白的辛香，一下冲到房梁上。
前院里，阎埠贵刚掰开一个窝头，动作突然停住。
他用力吸了吸鼻子，眼中全是心疼。
“败家啊！”
“这么些油，就拿来炒葱？”
易中海正端着稀粥吃饭。
他夹起一筷子咸菜，刚送到嘴边，鼻翼忽然动了两下。
咸菜停在半空。
喉结滚动。
对面的媳妇翠兰抬头看他：“怎么不吃？”
易中海板着脸，把咸菜放回碟子。
“苏家又吃肉。”
“人家在饭馆掌勺，吃点肉也正常。”
“正常什么？”
易中海看着碗里能照出人脸的稀粥，心里堵得慌。
一个刚搬来的外乡人，就天天吃肉。
自己却只能喝稀粥，这像什么话？
屋内，水已经烧好。
苏牧揭开湿布，将刚切好的面条下锅。
等面条煮好，分别装到两个碗中。
面条筋道，肉丝滑嫩。细碎的油珠贴着汤面滚动，热气送出厚实的脂香。
苏牧又取出昨天做好的红油，自己碗里添了一大勺。
顿时整碗面条上飘起一层红油，香气更浓郁了。
苏小棠夹起两根肉丝，悄悄放进哥哥碗里。
“哥哥先吃。”
苏牧也不推让，低头吃了。
随后，他把自己碗里的肉丝拨过去大半。
苏小棠急了。
“太多了，我吃不完。”
“你今天的任务就是吃完，你太瘦了，要多吃点。”
“可哥哥碗里没多少了。”
“我是厨子，还能缺这一口？”
苏牧拿筷子敲了敲碗沿。
“赶紧吃。剩一根，明天少一块花糕。”
这一招比讲道理管用。
苏小棠马上低头吃面。
面条筋道，肉丝软嫩。她每吃一根肉，都要配上一大口面，鼻尖很快沁出细汗。
吃到最后，小脸埋在热气里，眼睛弯成了月牙。
院里的晚饭却彻底没法吃了。
阎家的窝头发干。
易家的稀粥寡淡。
只有何家好一些，何大清毕竟也是大厨，总能带些边角材料。
对面贾家，贾张氏躺在炕上，脸色灰败，地上放着一只随时能用的木桶。
她已经蔫了一整天。
忽然，鼻翼动了两下。
贾张氏睁开眼，撑着炕沿坐了起来。
“肉……”
她舔了舔起皮的嘴唇，声音逐渐拔高。
“东旭！”
“外头谁家又吃肉了？！”
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