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新来主管要求我将拿手菜做成标准手册，我拒绝后，被行业封杀！

Name: 新来主管要求我将拿手菜做成标准手册，我拒绝后，被行业封杀！
Author: 到天蛇府喝茶

到天蛇府喝茶著

小说《新来主管要求我将拿手菜做成标准手册，我拒绝后，被行业封杀！》，相信已经有无数读者入坑了，此文中的代表人物分别是赵知柔孙磊，文章原创作者为“到天蛇府喝茶”，故事无广告版讲述了：“赵主管说了，谁先把那十三道菜的操作手册做出来，谁就能当副主厨！”“这可是难得的机会！”我盯着他。这小子，果然是被赵知柔收买了。“孙磊，你知道那些配方对我意味着什么吗？”“知道啊，是你吃饭的本事嘛。”他不以为然地摆摆手...

来源：zy 主角: 赵知柔孙磊更新: 2026-07-15 21:09:32

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读书简介

很多朋友很喜欢《新来主管要求我将拿手菜做成标准手册，我拒绝后，被行业封杀！》这部小说推荐风格作品，它其实是“到天蛇府喝茶”所创作的，内容真实不注水，情感真挚不虚伪，增加了很多精彩的成分，《新来主管要求我将拿手菜做成标准手册，我拒绝后，被行业封杀！》内容概括：我干了十年主厨。却被新上任的主管，要求将十三道招牌菜写成标准操作手册。我说行，但这是我吃饭的本事。要么买断，要么加薪我继续留在店里。她不屑嗤笑。“你一个农村出来的，要不是店里当年收留，你不知道还在哪个苍蝇馆子里颠勺呢。”“配方都是店里的无形资产，你上班期间研发的菜品，那就是职务作品！”我告诉她。那十三道菜，有八道是我家祖传的手艺。剩下五道，是我自己花钱买食材，熬到凌晨试出来的。...

第4章 4

第二天一早，我去了医院。
医生给我开了验伤报告。
我把报告拍照发给了张律师。
“保存好原件，这是证据。”
我刚走出医院，手机就响了。
是老林。
“沈姐，出大事了！”
“今天来了个大客户，是省里餐饮协会的会长，他要吃店里的古法东坡肘子。”
我没有说话。
老林继续说。
“孙磊说他拿到了你的完整配方，赵主管让他来做。”
我心里一紧。
这小子果然拿着我的菜谱去邀功了。
“老林，我已经不是店里的人了。”
“沈姐算我求你了，你就不能……”
他的话还没说完，电话那头传来一阵嘈杂声。
然后是赵知柔的声音。
“沈艳秋，你听好了，孙磊已经把你的配方都交出来了。”
“从今天起，你就是个废物。”
“你那十三道菜，我们店里随便一个厨师都能做出来！”
我冷笑一声。
“赵主管，你确定？”
“当然确定！”
赵知柔说。
“孙磊已经把操作手册都写好了，我正在让人审核，你已经彻底没了价值！”
没多久，老林又打来电话。
“沈姐，孙磊做的东坡肘子出锅了，看起来跟你做的一模一样。”
“客人都夸卖相好！”
我淡淡地嗯了一声。
“那你等着看好戏吧。”
“什么意思？”
我没解释，直接挂了电话。
那本菜谱上写的配方，确实是真的。
但有一个关键步骤，我从来没有写在纸上。
是爷爷临终前，亲口告诉我的口诀。
没有口诀，就算拿到完整的配方，也做不出真正的味道。
果然，十分钟后。
老林的电话又来了。
“沈姐，出事了。”
“客人尝了一口孙磊做的东坡肘子，脸色当场就变了。”
“他把筷子摔在桌上，说这不是正宗的东坡肘子！”
我靠在医院的墙上，嘴角微微上扬。
老林压低声音。
“赵主管慌了，让孙磊重新做一遍。”
“客人已经发火了，说若是新上的一盘味道不正宗，就要在行业内**咱们店。”
“你能不能回来，帮忙挽救一下。”
我闭上眼睛。
脑海里浮现出爷爷教我那道菜时的场景。
“艳秋，记住了，东坡肘子的精髓，不在于配方，而在于心。”
“什么心？”
我当时不懂。
“耐心！”
“大火烧开，小火慢炖，中间要翻三次锅，每一次翻锅的时机，都有讲究。”
“早了，肉不入味；晚了，肉就散了。”
“这个火候，只能靠经验，写在纸上的，永远只是皮毛。”
我睁开眼睛。
“老林，我帮不了你。”
他几乎是哀求。
“沈姐，我上有老下有小，全家就靠我这点工资活着。”
“要是店关门了，我到哪找工作啊。”
而此刻，新做出来的东坡肘子端上了桌。
老林急忙将手机收起，只能硬着头皮赔笑。
“刘老，这是新作的，还请您品鉴！”
他的手机没关。
我能听到。
刘老面无表情，淡漠的盯着这盘新上的东坡肘子。
赵知柔、孙磊、老林全都站在一旁。
刘老夹起一块肉，送到嘴里，慢慢咀嚼。
所有人紧张的不敢多说一个字。
就在我要挂断电话时。
刘老突然眼冒**，竖起大拇指。
“好！”
“这是我这几年，吃过最正宗的东坡肘子！”